Houblonnière à la Prairie du Canal
Houblonnière à la Prairie du Canal

Au bord du canal à Bobigny, l’association d’agriculture urbaine La Sauge lance sa première Ferme Écologique et Éphémère, une ferme urbaine itinérante, naviguant de friche en friche.

La houblonnière conçue pour La Prairie du Canal permet de faire grimper les quelques 200 pieds de houblons pouvant monter jusque 6 mètres de haut. Le houblon pousse dans d’anciens sacs de malt de la brasserie artisanale Demory, située dans la même rue que La Prairie et co-productrice de la houblonnière. Le houblon produit servira à brasser une cuvée spéciale Bobigny.
La houblonnière est aussi un espace à part entière pouvant accueillir les visiteurs pour un verre, un repas, une sieste et structure les 4000 m2 de la friche. Les modules ont été fabriquées sur place, par des bénévoles et des curieux durant deux week-end de chantiers participatifs.

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audrey bigot houblonniere

 

 

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